ST-DIZIER 
ROMILLY 
NON-STOP Troyes
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Synonymes de chocolat, cette fête d’origine religieuse représente la plus grande période de ventes pour les chocolatiers après Noël. Que ce soit par la forme ou les saveurs, Florent Sourice, pâtissier-chocolatier, mise sur l’innovation pour répondre aux nouveaux modes de consommation. Les cloches de Pâques vont sonner ce dimanche. Poules, poissons, hiboux… Florent Sourice décline […]
Inscrit au Code du travail comme jour férié et chômé, le 1er mai n’empêchait pas les boulangeries artisanales de fonctionner normalement… jusqu’à ce que cinq établissements vendéens soient verbalisés l’an dernier. Une première qui a semé le doute dans la profession. Jusqu’à présent, l’emploi de salariés le 1er mai dans les entreprises artisanales de boulangerie-pâtisserie […]
Le groupe de rock aubois Ēclipse s’est imposé face à trois autres groupes lors de la finale du tremplin musical organisé par le festival Othe-Armance, samedi dernier au Chaudron à Auxon. Plébiscité par le public, il gagne sa place dans la programmation du festival, attendu en septembre 2025. Ils étaient quatre à se disputer les […]
Âgées de 18 à 36 ans, ces 12 Auboises s’affronteront le 3 mai prochain pour décrocher le prestigieux titre de Miss Aube 2025, dans un lieu inédit : la concession Mercedes-Benz du Groupe Chopard à Rosières-près-Troyes. Le suspense est à son comble. Qui succédera à Maëliss Burger, Miss Aube 2024 ? Quelles jeunes femmes se […]
