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Synonymes de chocolat, cette fête d’origine religieuse représente la plus grande période de ventes pour les chocolatiers après Noël. Que ce soit par la forme ou les saveurs, Florent Sourice, pâtissier-chocolatier, mise sur l’innovation pour répondre aux nouveaux modes de consommation. Les cloches de Pâques vont sonner ce dimanche. Poules, poissons, hiboux… Florent Sourice décline […]
Inscrit au Code du travail comme jour férié et chômé, le 1er mai n’empêchait pas les boulangeries artisanales de fonctionner normalement… jusqu’à ce que cinq établissements vendéens soient verbalisés l’an dernier. Une première qui a semé le doute dans la profession. Jusqu’à présent, l’emploi de salariés le 1er mai dans les entreprises artisanales de boulangerie-pâtisserie […]
Fermés depuis plusieurs mois, les thermes de Bourbonne-les-Bains ont été inaugurés samedi 12 avril. Après quelques semaines de travaux, les curistes sont de retour. Après la liquidation judiciaire prononcée le 3 janvier de la Sasu Thermes de Bourbonne-les-Bains, filiale du groupe Valvital, la station thermale s’offre un nouveau souffle sous la houlette de l’Agence d’attractivité […]
Le groupe de rock aubois Ēclipse s’est imposé face à trois autres groupes lors de la finale du tremplin musical organisé par le festival Othe-Armance, samedi dernier au Chaudron à Auxon. Plébiscité par le public, il gagne sa place dans la programmation du festival, attendu en septembre 2025. Ils étaient quatre à se disputer les […]