Ce samedi 11 octobre à Chavanges, tous les regards braqués sur… l’oignon !

Jaunes ou rouges, en tartes, en beignets et même en boudin noir : l’oignon s’invite partout. Ce samedi 11 octobre, Chavanges met son bulbe star à l’honneur pour la 43e Foire aux oignons. 

À Chavanges, on en pleure… mais de joie ! Après avoir attiré plus de 5 000 visiteurs l’an dernier, la Foire aux oignons reprend des couleurs ce samedi 11 octobre. La petite commune de l’Aube s’apprête à renouer avec ses parfums gourmands et son ambiance festive : animations, étals généreux et dégustations.

Des stands pour tous les goûts

Comme chaque année, la journée s’annonce riche en animations. Le Rétro Club automobile de Champagne exposera ses voitures anciennes tout au long de la foire, tandis que les Jeunes agriculteurs de Chavanges renouvellent leur « JA’Drive », un drive fermier proposant oignons jaunes et rouges, ail ou encore pommes de terre. Côté gastronomie, buvette et restauration sur place permettront de savourer l’oignon sous toutes ses formes : en tartes, en beignets ou dans le traditionnel boudin noir. Pas moins de 180 exposants poseront leurs étals, venus du Grand Est, de toute la France et même de Belgique, pour présenter artisanat et produits du terroir.

Infos pratiques :  

La 43ᵉ Foire aux oignons de Chavanges se tient le samedi 11 octobre.

• JA’Drive : retrait des commandes à la ferme du Couveau (18 Route de Lentilles – 10330 Chavanges) le 11 octobre. Réservations et commandes par mail à jachavanges@gmail.com, ou par téléphone au 06 41 86 12 10 / 07 71 71 03 89.
• Tarifs :
  • Petit oignon jaune : 5 kg = 3 € / 10 kg = 6 €
  • Oignon rouge : 5 kg = 5 € / 10 kg = 8 €
  • Échalote : 1 kg = 4 € / 5 kg = 15 €
  • Pommes de terre : 10 kg = 6 €
  • Ail : 1 kg = 8 €